Ягоды и грибы

Отдыхая на Шацких озерах, мало кто не решится на поход в лес за грибами и ягодами. Для сбора грибов лучше выбирать лес, в нем хорошо растут грибы за счет лучшей влажности земли, в отличие от полян. Но при сборе грибов, старайтесь не отдаляться от лесных тропинок, и заходить в гущу леса, потому что можете заблудиться. Для сбора грибов лучше всего подойдет корзина и нож. Собирая грибы именно в корзину, они будут больше времени свежими и оставаться целыми и невредимыми.

Фото: Шацкие озера

Летом прогуливаясь тропами в лесу возможно насобирать полную корзину созревающих сочных ягод черники, земляники, а осенью созревает ежевика. Черника созревает в Шацких лесах с середины июня и до начала августа и богата лекарством против кишечно-желудочных и печеночных заболеваний. Черника, можно сказать, "фирменная" ягода Шацких озер, она растет в большом множестве и как раз в то время когда на Шацких озерах много отдыхающих. Её вы можете найти практически повсюду:

Фото: Andriy Kasiyan

Местные жители сушат ягоды для зимних чаев и собирают ее в июле-августе. Во время золотой осени в местных краях у отдыхающих есть возможность полакомиться вяжущим вато-кисловатыми ягодами брусники и клюквы болотной. Плоды и ягоды произрастающие в местных лесах очень богаты витаминами, особенно витамином С, провитамин А, углеводами, жирными маслами, белками, органическими кислотами, аминокислотами, пектиновыми веществами и микроэлементами.

Если же Вы любите не собирать грибы или ягоды, а только употреблять в пищу, то у Вас есть возможность практически в любом месте купить у местных жителей или же на продуктовом рынке по довольно низким ценам все что есть в лесу на Шацких озерах.